TY  - JOUR
AU  - Rué, Olivier
AU  - Coton, Monika
AU  - Dugat-Bony, Eric
AU  - Howell, Kate
AU  - Irlinger, Françoise
AU  - Legras, Jean-Luc
AU  - Loux, Valentin
AU  - Michel, Elisa
AU  - Mounier, Jérôme
AU  - Neuvéglise, Cécile
AU  - Sicard, Delphine
TI  - Comparison of metabarcoding taxonomic markers to describe fungal communities in fermented foods

JO  - Peer Community Journal
PY  - 2023
VL  - 3
PB  - Peer Community In
UR  - https://peercommunityjournal.org/articles/10.24072/pcjournal.321/
DO  - 10.24072/pcjournal.321
LA  - en
ID  - 10_24072_pcjournal_321
ER  -